100日以上熟成 黒毛和牛イチボ/交雑ヒウチ（1月19日20時～限定販売なくなり次第終了）バラ売り - 入荷待ちのため、入荷次第発送いたします。
今回の熟成肉は、熟成はどこまで行けるのかを追い求めたものです。
男性ロマンですね。
このようなマニアックな熟成肉を商品として注目している人は、ひたすら、私だけです。
今日の現場はイチボ・ヒウチです。
長期熟成はあらゆるリスク（キャッシュフローや、品質管理など）があるので、次回かは不明です。
27個のみの販売です。
よろしくお願いいたします。
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